Café Verde em Grãos Torrado 1kg | Ghini Cafés Especiais

R$35.00

O Ghini Cafés Especiais em grãos verdes é o café sem estar torrado, selecionados especialmente para quem prefere fazer a própria torra. Produzido em fazendas certificadas pela Rainforest Alliance e que situam-se em regiões com altitudes superiores a 1.000 metros. Os grãos amadurecem lentamente proporcionando um café de aroma intenso, encorpado, suave acidez cítrica e finalizando lembrando nozes e chocolate.



Descrição

Torra: grãos verdes sem torra;

Tipo de Café: Arábica;

Notas: Nozes e chocolate com doçura acentuada, viscosidade no sabor e corpo denso;

Acidez: Cítrica;

Altitude: acima de 1000 metros;

Irrigação: Padronizada;

Maturação: Uniforme;

Tamanho: Chato Grosso

Fazendas: Cerrado de Minas e Noroeste de SP;

Peneira: 17 – 18;

A classificação do café por peneira é a sua padronização por tamanho, em função do diâmetro e da forma dos grãos.

Selo: Rainforest Alliance;

A Rainforest Alliance, com sede em Nova York, é uma ONG que certifica as fazendas produtoras de café, que tem seu manejo responsável, preservam o meio ambiente e ajudam o homem a viver em harmonia com a natureza.

Informação adicional

Peso 1.01 kg
Dimensões 10 x 15 x 35 cm

Informações Gerais

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